Lauchnudeln Gratin

Lauchnudeln Gratin nach Art des Hauses Einfach und schnell zubereitet. Mein Favorit unter den Gratins. Zubereitung Nudeln bissfest kochen. Lauch in Ringe schneiden. Ebenfalls Schinken und Speck in Streifen schneiden. Den Speck  in einer Pfanne kurz anbraten. Lauch in Wasser mit etwas Gemüse-Boullion blanchieren.  Nudeln, Lauch, Schinken, Speck, 3/4 Käse und Rahm  vermengen. Mit Salz, …